Blogg om matBlogg om mat

Blogg om mat

Blogg om mat

God mat og flotte bademuligheter i Oslo

Viste du at Oslo har flere badeplasser? Strand og muligheter for å sole seg? Alt dette i tillegg til restauranter, kafeer og flotte utesteder. Variasjon er et nøkkelord når man skal beskrive Oslo. Enten det er snakk om ren badeglede eller sol og is, alt er tilgjengelig innenfor en radius på under 30 min reisetid….

Les mer »

Kos i et vinterkledd Oslo

Noe av det jeg elsker ved Oslo er mulighetene byen gir meg, uansett sesong. Vinterstid sliter man selvsagt med slaps, glatte veier og istapper fra snødekte tak, men det er også så mye mer enn dette. Oslo er en storby som kan vinter, passende nok i Norge. Restauranter finner frem pledd og gode supper, varme…

Les mer »

Flere grøntområder i Oslo

Grøntområder, parker og trær, er viktig for en sunn by. Dette er byens lunger som sørger for å resirkulere luften og på denne måten sikre sunn luft. Utfordringen er plasseringen av grøntområdene. Trærne trenger jord og næringsstoffer. Plen må klippes og blomsterbed må lukes. Ikke noe som gjøres av seg selv. Allerede flere parkanlegg Oslo…

Les mer »

La deg sjarmere av Aker Brygge

Flere bydeler i Oslo har vært en nærmest konstant byggeplass de siste årene. Eldre bygninger er renovert eller revet og nye er oppført. Flere steder har man gått for å skape en spesiell stil i bydelen, et felleskap i form av både boligene, butikkplassene og fritidsområdet.  En av bydelene som virkelig har klart å få…

Les mer »

Bli bedre kjent med Middelhavskostholdet

Hjerte- og kar sykdommer er et økende problem i land over hele verden og maten vi spiser er en viktig årsak til utviklingen av slike sykdommer. Forskere jobber intenst med å finne gode løsninger, i form av tabletter og kostholdsendringer. Et kosthold som har fått mye oppmerksomhet er det man kaller Middelhavskostholdet. Hva gjør dette…

Les mer »

Legg handleturen til en av de mange små grønnsakhandlerne

De store dagligvarekjedene har et bra utvalg innen grønt, frukt og vanlige matvarer. Samtidig er utvalget relativt standardisert. Du finner mye av det samme utvalget i kjedebutikkene, tilpasset det folk spiser mest av. I Oslo er vi så heldige at vi har flere valgmuligheter. Små grønnsakhandlere og spesialitetsbutikker har dukket opp på gatehjørner flere steder…

Les mer »

Luftforurensing fortsetter å være et tema for Oslo

Selv om Oslo er en forholdsvis liten by i europeisk målestokk, har den mange av storbyproblemene. Forurensing er et stort problem, ettersom luftkvaliteten har vært svært dårlig mange dager de siste årene. Oslo by har, i likhet med mange andre storbyer, innført restriksjoner på bilkjøring i sentrum. Dette til beboernes store irritasjon og glede. Stengte…

Les mer »

Viktige næringsstoffer vi får fra maten

Dette er noe vi aldri kan snakke for mye om, nemlig hvor viktig det er at kostholdet inneholder de rette næringsstoffene. Maten gir kroppen byggesteinene som den trenger for å danne nye celler, nye strukturer og holde kroppen frisk. Vi har laget en liten artikkelserie med fokus på dette. Vitamin B12 Dette er et vitamin…

Les mer »