Blogg om matBlogg om mat

Blogg om mat

Blogg om mat

Lussekatter og gløgg

Tidligere har jeg skrevet en del om kosthold, og hva man kan lage av vegetar retter. Vi skal nok ikke legge dette med oppskrifter og menyer helt dødt enda. Men nå tenkte jeg vi skulle se litt på kaker, og andre godsaker som man ganske så enkelt kan kose seg med – men med sunne…

Les mer »

Tilbehøret til julemiddagen

Det finnes så klart mange retter å velge i når det kommer til festmat, selv med en vegetarmeny som utgangspunkt. I en annen artikkel skrev jeg et forslag, til valg av retter som passer bra til julen. Selv om det er en stund til jul, synes jeg det er passende å ta opp dette tema…

Les mer »

Vegetarisk jul

Vi nordmenn har sterke tradisjoner knyttet til julefeiringen, og dette er jo noe vi skal fortsette med. Det at desember er den måneden i året som vi spiser mest kjøtt, kommer nok ikke som noen overraskelse på noen. Men en annen sannhet som også mange kjenner seg igjen i, er at januar er den store…

Les mer »

Oppskrifter på vegetarmat

Mange mennesker «griner» på nesen når de hører ordet vegetarmat. Men vet de egentlig hva som er vegetarmat og hvor mye delikat mat som egentlig finnes i den kategorien? Jeg skal forsøke å gjengi noen oppskrifter og kanskje henge ved noen bilder for å vise deg og alle andre hva vegetarmat er. Hvor nydelig det…

Les mer »

Hva spiser man

Hvordan er det å være vegetarianer har jeg spekulert en del på i det siste. Kunne det være noe å prøve å leve som vegetarianer dersom man er stor og kraftig (les: FEIT) og ønsker å gå ned noen kilo? Bare grønnsaker er jo anbefalt å spise så mye man bare klarer av i mange…

Les mer »

Er vegetarmat virkelig så sunt?

Er vegetarmat virkelig så sunt

Kosthold er alltid et hett tema når folk møtes. De aller fleste har sterke meninger om hva som er sunt og ikke. Diskusjonen kan fort bli svært høylytt og ikke minst amper. Årsaken er selvsagt at det ikke eksisterer en ren fasit, selv om mange mener det, på hva som er sunt og ikke. Jeg…

Les mer »

Ikke bare kaninfór lenger

Det er ikke så veldig mange år siden det å kjøpe seg en salat ute på restaurant eller på et gatekjøkken nesten var tabu. Det var forbeholdt kun få mennesker som kanskje synlig trengte noe helsekost. For helsekost har salat merkelig nok vært hele veien. Men det ble forbundet med «å stjele mat fra kaninene»…

Les mer »